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第243章 麻辣涮串

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    龙宸修被郝迟的麻辣拌和麻辣烫给勾出了馋虫来,心心念念地盼着郝迟再给他做更好吃的,如果是麻辣口味的就更好了。

    虽说知道麻辣的东西吃多了不好,可是他却是完全控制不住自己的馋虫了,吃过还想吃。

    一天的时间说长也不长,即便是心中各种期盼,也很快就到了第二天中午。

    龙宸修坐在饭厅里面等到望眼欲穿的时候,郝迟总算是把今天的午饭端上来了。

    光是那特殊的造型就瞬间吸引了龙宸修的全部心思。

    只见郝迟带着宫女端上来的是一个炭火铜锅,下面烧着红通通的无烟碳,上面是一个铜锅,里面的汤汁是奶白色,散发着诱人的香气,闻着就让人饥肠辘辘了。

    吞了下口水,龙宸修问到:“迟迟,今儿中午就喝这个汤么?”

    “扑哧——”郝迟笑了,“喝个汤我还用费这事儿啊,直接拿汤碗给你盛来好不!”

    “那是吃火锅?可是这个锅子上面没有烟囱呢?”龙宸修猜测着。

    郝迟摇头,好心的给出了答案:“我是要给你做涮串吃!”

    “涮串?”龙宸修这还是第一次听说呢,不过在看到后面宫女端来的几个大盘子后,有点懂了。

    只见那些大盘子上面分别装着许多用木签子串好的蔬菜和肉类,还有满满一大盘子的鱿鱼串。

    龙宸修只见过把这些串烤着吃,还从来没有吃过涮煮的,好奇地不行,心急地拿过一串就伸进了汤中。

    “迟迟,需要煮多久能熟啊?”龙宸修说着就把那个串拿出来瞅一眼,甚至还想上去咬一口尝尝。

    郝迟连忙按住了他的手,“喂,这是肉啊,还带着血丝呢,你是野人茹毛饮血啊!”

    龙宸修讪讪地把那串肉又放了回去,“那好吧,再煮一会儿!”

    郝迟见他那副馋样,忍不住笑出声来,“哈哈,宸修,你别忘了自己是个皇帝啊,这副馋样实在是和你的形象太不符了啊!”

    龙宸修一个冷眼扫过去,所有侍立在一旁的宫女太监全都齐刷刷地低下了头,一个个努力地敛息屏气,假装自己不存在。

    “好了,没有人看见了,我可以继续随便馋了!”龙宸修得意洋洋地冲着郝迟笑道。

    郝迟瞠目,这也行?所谓的掩耳盗铃也不过如此吧?

    就是可怜那些宫女太监们了,不幸的见到了皇帝的真面目,还得努力闭紧嘴巴别胡乱说出去,真是难为他们了!

    郝迟摇摇头,决定不和这个幼稚的皇帝大人计较了,还是赶紧做好吃的把他的嘴堵上吧,不然指不定还说出什么雷人之语呢。

    郝迟拿过一把鱿鱼串放在滚烫的汤里,顺带着还把龙宸修撵到了一边去,“宸修,你在椅子上坐好就可以了,待会儿熟了就给你吃!”

    龙宸修自然是不同意的,“不行,我也要和你一起涮串。”这么好玩儿的事情,当然要自己动手才更有意思啊。

    郝迟鄙视地看了他一眼,幽幽说到:“我怕你待会儿把锅子弄翻了,我这汤就浪费了!”

    “......”龙宸修无力反驳。虽说这样的事儿他还没有做过,但是依照他在厨艺方面的惊人“天分”,还是非常有可能发生的。

    没有底气和郝迟叫板,所以龙宸修只得怏怏地坐了回去,乖乖地等着吃。

    眼巴巴地看着郝迟将鱿鱼串放在汤里滚了几滚,然后拿出来了,龙宸修迫不及待地伸出爪子就要抢。

    不想却被郝迟“啪”地一下给拍开了。

    “啊!”龙宸修委屈地缩回了手,“你干嘛不给我吃?”难道这丫头要吃独食?

    郝迟白了他一眼,“还没刷料呢,你着什么急。”

    说着,就将那些鱿鱼串放进了一个装满酱料的大盘子里,来回滚动,让每一串鱿鱼都沾满酱料。

    龙宸修感觉口水分泌地更多了,光是看着那色泽诱人的红色,他就忍不住想吃了。

    原来郝迟做的这个涮串与众不同之处就在于这酱料上面。

    不同于川味麻辣涮串,郝迟做的这种涮串在汤底里面是不放任何调料的,只是单纯的浓骨汤,待得串串都熟了之后再均匀地裹上酱料来吃。

    而这酱料就是决定串串味道的关键所在了。一定要用开水泡好的辣椒面再配合上各种调料腌制而成,吃的时候可以根据自己的耐辣程度来选择蘸取多少。

    而这种吃法里,最好吃的就要数鱿鱼串了,烫的软嫩的鱿鱼,尤其是鱿鱼嘴,配合上香辣的酱料,那滋味绝对是令人欲罢不能的。

    龙宸修自然也不例外,吃了第一口之后就大呼美味,然后一串接着一串地吃个不停,最后连主食都没有吃。

    郝迟前世的时候特别喜欢这种小吃,甚至为了得到蘸料的配方而特意去加盟了一个代理。

    最后又经过她自己的钻研琢磨,改良了一下配方,让这种街头小吃摇身一变,进了她家的高档大酒楼,成为了人们争相品尝的招牌菜之一。

    现在见到龙宸修吃的这么欢,郝迟就想把涮串的生意推广到丰收楼去。

    现在的丰收楼几乎是每隔一个月就会推出一道新菜,以此来吸引顾客。这眼瞅着又到上新菜的时候了,所以郝迟就动了心思。

    把自己的想法和龙宸修说了,他却是想了想之后给否定了。

    “迟迟,暂时不要把这几天吃的麻辣拌、麻辣烫还有麻辣串推到丰收楼里,而且你也不要把做法教给别人。”

    郝迟顿时就纳闷了,“为什么啊?”