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第八百五十八章 养殖场

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    定海军在大规模种植玉米的区域,提前做出了准备,规划了种种的饲料工厂和养殖场,做好了充足的准备,而产能的爆发,则在玉米收获了之后。

    谋定而动,这一直都是整个定海军的传统,在之前设计的时候,就已经做好了全面的准备工作,考虑到了多少的饲料厂,能够消化这些秸秆,甚至一定程度上面,有些余量,也就是说的,就算是到最后,饲料厂会空闲半年,都可以接受,毕竟,这才是第一批。

    在这样的心态之下,在这样全面的准备之下,玉米从收割的那一刻开始,就是饲料厂忙碌的时候。

    200多万亩,说多,真的不多,按照一平方公里1500亩来计算的话,加起来也不过是1300平方公里那么大,如果集中到一起,也就是一个大一点的城市的大小。

    实际上,为了加强管理,为了保证效率,这个是被安置在沈阳不远处的一个小平原的,距离工业区相对较远,又水草丰美的。

    一共2500平方公里的土地,在核心区域,设置了种植玉米的农田,算下来,也不过是50多公里方圆的正方形。

    本身的交通条件就好,又兴建了一批区间道路,也就是说的,借助着马车,可以迅速把收割完毕的秸秆,给运送到饲料厂。

    按照一个饲料厂辐射12万亩来算的话,才不过80平方公里,只要饲料厂分布合适,最远的地方,距离饲料厂,也不会超过10公里,这就极大的方便了运输。

    在本地运输和调动工具运输加起来,运输成本几乎可以忽略不计,再加上玉米秸秆,在农田之中的产量,几乎把饲料的价格,降低到了最低。

    玉米秸秆,是生产饲料的一个重要原料,在试验田种植的时候,就开始了研究工作,说实话,非常的简单,如果是青储的话,那就更加的简单,直接按照之前的青储方法来青储就可以了。

    不过,在定海军的研究之中,到是总结出了几种不同的方法,比如说,现在兴建饲料厂应用的最多的,就是氨化和糖化。

    前者是化学,后者是微生物,都是通过研究得到的,通过氨化,把玉米秸秆之中的部分材料,转化成铵盐,提升他的营养价值,至于后者的糖化,也是类似的,都算是倍增的方法。

    同时,如果只是玉米秸秆的话,那就是粗饲料,是畜牧业之中最重要,也是最稳定的,可是如果不加入精饲料做一些调整的,就会造成一些病害,同时肉质的增长速度,往往达不到预期。

    食物是什么,说白了,就是增加各种的微量元素,氨基酸蛋白质之类的,已达到某种平衡,然后促进牲口的生长。

    定海军没有饲料方面的基础,赵信也不知道,可是赵信知道,营养平衡,一般而言,要想长肉的话,淡水化合物是必要的,没有碳水化合物,就无法形成脂肪的,提升肉类的总量,可是单纯是碳水化合物,无法全面的增长,必须要有一定的蛋白质,这样能够保证牲口健康,同时出肉的数量也多。

    同时,要想增加某些特定的东西的产量,比如说,鸡蛋,牛奶这样的提升身体素质,非常好的东西,蛋白质的添加,也是必不可少,少了这个,鸡蛋和牛奶的产量,根本不会高。

    赵信所知道,传统的方法,主要是豆粉,豆饼,或者是豆类植物的一些植株之类,豆类植物,天然拥有根瘤菌,可以人工的固氮,增加氮肥和蛋白质的数量。

    大豆中国早已经种植,在定海军大规模的发展粮食作物的同时,大豆作为一种重要的经济作物,是植物油的重要来源,一直以来,都是大规模的种植的,特别是在东北,种植大豆有着得天独厚的条件,在定海军占据了辽国的土地和北方的土地之后,种植的范围非常的广大,几乎占据了所有东北土地的十分之一。

    这些收获的大豆,除了做豆腐,豆芽,榨油之外,产生的豆饼往往是作为饲料喂马的。

    豆饼可以帮助马,不至于让马掉膘,在封建社会,马是重要的战争工具的前提下,往往在战争之前,要培养足够,增加肥膘,可是在战争之中,或者大规模的转移和作战之中,马是要消耗的,不断消耗之下,只有大量补充蛋白质才可以。

    这样的利用,是一个最简单的利用的,之前最多就是粉碎之后,跟干草粉末混合在一起,进行合用,现在,可以利用到了饲料上面,把他们跟玉米秆结混合发酵,效果更好。

    同时,大量从深海之中捕捉的鱼类和藻类,并不是每一个都可以由人来食用的,已经发现的数千种水藻之中,能够人类使用的,只有很少的一部分,鱼类虽然大部分可以服用,可是少部分味道不是很好,在有更好的选择的前提下,把它们通过加工,做成鱼粉,给饲料补充蛋白质,也是一个不错的选择。

    豆饼,豆类的根和植株,还有鱼类构成的鱼粉,还有一些其他的材料,这些共同形成了的饲料的主要材质,这其中,如果是粗饲料的话,几乎9成以上,是玉米的植株,如果是精饲料的话,植株的数量就会大幅度的减少,减少到4成,甚至以下,然后添加一些高蛋白,高营养的东西,以达到营养的目的。

    大量饲料厂的建立,蒸汽机已经开始在农场的附近轰鸣的,这是属于机械的力量,大量的车辆,将植株源源不断的输入到的饲料厂,新鲜的玉米植株,容易腐烂变质,必须要加以处理,大部分是用烘干的方法去掉水分,然后冷藏保存,少部分是直接完整的,还有一些青储。

    在饲料厂开工兴建的同时,青储饲料也同时的进行了,这个比起饲料厂,更加的容易,连西北,当时一点基础都没有的北宋,都可以在定海军派出的人员的帮助下的,完成青储饲料,进行大规模的养殖,更别说是定海军了,农场之中的技术员,就可以进行,更别说专门的兴建工厂。

    基本上,就是一些厂房,比较适合青储,同时,还有大量的机械设备,可以节约工人们的体力,毕竟青储饲料,并不能大规模的减少秸秆的重量,整个加工数量非常大的,同样的,劳动力耗费也巨大的。

    青储饲料,这是非常熟悉的东西,只要有一定的标准厂房,还有施工方法,就按照这个来进行就可以了,整个兴建之中的关键,是饲料厂下属的畜牧中心。

    在定海军,从最初定海军成立的时候,就开始推动畜牧,只不过这个速度不算很快,毕竟,有些地方,连人都吃不饱,更别说让动物吃饱了,也就是西北拿下,还有辽国占据了之后,才获得了较强的发展的,可是在大规模的养殖之中,并没有多少投入。

    这个主要,就是饲料上面的问题的,大规模的集中养殖,不但需要一定的养殖方法,一定的防治病害的能力,也需要数量庞大的食物。

    用粮食,是最简单的,却是最不可取的,或许是观赏类的,或者是一些养殖的价值较高的,可以用粮食,可是普通的圈养式的养殖,是不能用粮食的,如果用粮食的话,转化比的话,肉类的价格,会高到难以承受的程度。

    哪怕是定海军拥有巨大的粮食安全,都不可能用这样的方法,只是稍稍尝试一下,积累一下经验,也就是在玉米大规模的种植,未来饲料会很多的前提下,才会选择。

    在养殖方面的,过去的时代,牛马羊是主要,在辽阔的大草原上面,是天然养殖地,他们之中,除了牛之外,其他的,不太适合用圈养的方法。

    牛的养殖,在北宋,在辽国,是有一些牛种的,可是定海军养殖他们的主要目的是为了产奶,肉是次要的,牛肉虽然好,可是牛种不好,不好好的养,反而会出现问题。

    在后世,养殖数量最大,也是最普遍的,一个是猪,一个是鸡,前者是杂食性的,什么都吃,只要饲料生产出来,它们就可以快速的增肥,没有什么技术含量,后者分了两种,肉鸡和蛋鸡,前者是以肉为主,后者是以蛋为主的。

    定海军在这两个上面,是并重的,在以青储基地为核心的养殖场,分别下辖10个养殖基地群,一个养殖基地群分别是800头猪的养猪基地,10万只鸡的肉鸡和蛋鸡的基地。

    以养猪基地为例,伴随着饲料的应用,精饲料和粗饲料的分别利用,猪的出栏时间大幅度的减少了,普通的农户喂养,可能需要一年多,甚至两年,一年出栏的,猪的体量都不算很大,可是集中圈养的前提下,借助着饲料的喂养,出栏的时间可以控制在7到8个月左右。

    肉鸡更是可怕,可以达到2个月出栏,同时体重也远远大于农村散养的鸡,至于鸡蛋,因为中国暂时,没有后世那种,强势产蛋鸡,中国的鸡大部分都的产蛋率都不是很高,就算是有特殊的配合,也只是保证每天一个,鸡蛋的个头,原没有后世的红壳鸡蛋大,可是这已经是巨大的提升了。

    800头猪,平均出栏300斤,7个月出栏一批,平均每个月,在3.2万斤左右,一年下来,接近200吨,这个数量非常可观。肉鸡的数量更大一点,每个月10万斤左右,一年600吨。

    目前200万亩的土地,一共拥有饲料厂16个,青储的畜牧厂160个,也就意味着,每年,大概会产出32万吨的猪肉,还有接近96万吨的鸡肉,还有数以亿计枚的鸡蛋的。

    当然了,饲料的数量,足以给这些养殖场满负荷的运转,因为这么庞大的养殖数量,对于饲料的需求巨大,可是饲料产出也是非常巨大的,200万亩的土地,如果把玉米桔梗全部都使用下来,可以做成饲料800万吨左右。

    因为其中有半数以上,是粗饲料,粗饲料的转换比不高,大概是在10以上,精饲料转换率是在3以下,这样算下来,平均下来的,是5的转换比。

    也就是说,800万吨的饲料,实际上可以生产160万吨的肉类,不算是目前生产的极限,两者加起来,才128万吨,还有一些差别,不过算上误差,还是基本上,可以接受的。

    就目前的畜牧基地的产出,按照每人每年摄入40斤肉类来计算的话,目前整个养殖基地,可以供给6400万人,这几乎就是目前定海军的绝大部分的人口。

    或许,未来,伴随着玉米的进一步广阔的种植,伴随着这些养殖工厂大量的出现,人均的肉食摄入量会提升到一定的程度,可是就算是跟后世差不多,人均基本上60-80左右,未来,不用把饲料厂普及到每一块土地上面,就算是普及一定的部分,也可以支持定海军的民众的蛋白质和肉类的摄入量。

    当然了,肉类只是一个方面,关键在于的牛奶和鸡蛋的摄入,奶牛,在大草原上养殖,最多辅助一点精饲料,鸡蛋,在这些青储饲料的养殖场就足够了。

    就目前200万亩的土地,每天产的鸡蛋就是一个天文数字,除了供给整个定海军之外,还可以充当一定原料的作用。

    在玉米收获的这一年之中,定海军最大的变化,还是在肉类,虽然说,之前,因为大规模的在海洋之中捕捞,给定海军足够的肉食,可是除非是在没办法的前提下,有肉和没肉的选择的时候,定海军的民众会选择鱼肉,否则的话,大部分民众,并不适应吃鱼,偶尔打打牙祭还可以,经常吃就不行了。

    猪肉和鸡肉的出现,算是填补了定海军的空白,之前的猪肉和肌肉,虽然在肉食之中,算是较低的,却也比鱼肉高很多,算的上较为高档的肉类,可是伴随着养殖场的遍布,哪怕玉米还没有彻底的普及,遍布到整个定海军各处,可是猪肉和肌肉的价格开始出现了较大幅度的降低,成为了定海军在副食上面最重要的补充。